Chuyến đi học tập, trao đổi kinh nghiệm về hoạt động thử nghiệm, phân tích kiểm tra chất lượng sản phẩm chăn nuôi tại Hàn Quốc – “Đi một ngày đàng học một sàng khôn”

     Trung tâm Khảo nghiệm, kiểm nghiệm và Kiểm định chăn nuôi Trung ương I là đơn vị sự nghiệp công lập thực hiện nhiệm vụ tham mưu phục vụ công tác quản lý nhà nước về khảo nghiệm, kiểm nghiệm, kiểm định dòng, giống vật nuôi, sản phẩm giống vật nuôi, thức ăn chăn nuôi, môi trường chăn nuôi, sản phẩm xử lý chất thải chăn nuôi thuộc phạm vi quản lý của Cục Chăn nuôi và Thú y. Lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y, Ban Giám đốc Trung tâm đã luôn quan tâm, tìm kiếm các cơ hội để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thông qua đào tạo trong và ngoài nước, nhằm đáp ứng yêu cầu thực thi chức năng nhiệm vụ được giao.

    Chuyến đi học tập, trao đổi kinh nghiệm về hoạt động thử nghiệm, phân tích kiểm tra chất lượng sản phẩm chăn nuôi tại Hàn Quốc với chủ đề: “Cải thiện năng lực của Trung tâm phân tích chứng nhận thức ăn chăn nuôi” như một cơ hội lớn giúp thử nghiệm viên của Trung tâm được tiếp cận phòng thí nghiệm hiện đại với hệ thống quản lý chuyên nghiệp, đặc biệt là quy trình kiểm soát chất lượng trong phân tích thức ăn chăn nuôi và sản phẩm chăn nuôi một cách hệ thống, khoa học và có hiệu quả.

     Những Giáo sư đầu ngành của Hàn Quốc về lĩnh vực thức ăn chăn nuôi đã dành thời gian trong chương trình đào tạo để hướng dẫn xây dựng công thức dinh dưỡng cho vật nuôi, giải thích chi tiết về các chỉ tiêu phân tích, ý nghĩa của kết quả phân tích tới chất lượng thức ăn. Bài giảng có sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành phân tích đã giúp các học viên hiểu rõ hơn các phương pháp thử nghiệm.

Học tập tại khoa Chăn nuôi của trường Đại học KonKuk

Thăm quan phòng thí nghiệm về phân tích chất lượng thức ăn chăn nuôi và giống vật nuôi tại Viện nghiên cứu công nghệ Thức ăn chăn nuôi – Hiệp hội nguyên liệu thức ăn chăn nuôi Hàn Quốc (KFIA)

     Đoàn công tác được thăm quan cơ sở sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho bò (TMR)  – một lĩnh vực có nhiều triển vọng và dư địa phát triển đối với chăn nuôi Việt Nam. Đây là cơ hội quý để học hỏi, tích lũy kinh nghiệm thực tiễn đối với từng thành viên Đoàn công tác.

Chia sẻ kinh nghiệm quản lý nhà máy TMR

     Cũng trong khuôn khổ của chuyến đi, Đoàn công tác được học tập và trải nghiệm thực hành kiến thức mới về cách thức vận hành, quản lý lò mổ,  phân tích kiểm tra chất lượng thịt, chất lượng sữa tươi nguyên liệu và đánh giá ảnh hưởng của thức ăn tới chất lượng trứng gà.

Cơ sở giết mổ hiện đại được đầu tư hoàn chỉnh

     Chuyến công tác tại Hàn Quốc tuy không dài nhưng chúng tôi đã cảm nhạn được sự trưởng thành hơn, được củng cố kiến thức, kỹ năng và trình độ chuyên môn nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ phát triển của ngành Chăn nuôi và Thú y. Chuyến đi không chỉ mang lại những trải nghiệm thực tế mà còn tạo cơ hội xây dựng mối quan hệ, lưu giữ những kỷ niệm đẹp, định hướng rõ hơn cho tương lai nghề nghiệp cũng như rèn luyện khả năng làm việc nhóm và thích ứng môi trường mới.

Nhận chứng chỉ tốt nghiệp khóa học từ Giáo sư – Giám đốc Dự án KOICA

     Kết thúc khóa đào tạo, trở về với công việc thường nhật, chúng tôi rất nhớ những người Thầy, người Bạn tại Hàn Quốc đã nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm và bài học quý báu trong công việc cũng như trong cuộc sống.

    Tôi xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y, Ban Giám đốc Trung tâm Khảo nghiệm, kiểm nghiệm và Kiểm định chăn nuôi Trung ương I đã cho tôi một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm và học hỏi. Tôi mong rằng ngày càng có nhiều đồng nghiệp trong cơ quan nhận được vinh dự này./.